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约三万人从莆田出省？莆田人出名

一、莆田人是怎样过春节的

●做岁就是过年的意思，因为一年一岁 ，所以莆仙人特别讲究这个“做”字。到了腊月，人们就着手准备，认认真真把“岁 ”做好 ，祈盼新的一年有个好开头 。经过漫长岁月 ，莆仙人已把自己生活方式和历史文化潜移默化注入过年习俗。

●扫巡腊月初二过后，家庭主妇一般会挑双日晴天“扫巡”。兴化方言“船”与“巡 ”同音，莆田人早年以船为家 ，所以岁末大扫除就叫“扫船 ” 。这一天，扫帚等工具都是崭新，并贴红纸以示吉祥；还准备一丈长竹竿 ，绑上芦苇和稻草，专门打扫高处；蒸笼等厨具也全拿出清洗，清清爽爽过年 。

●红团蕃薯起红团系先用糯米粉加食物红制成皮 ，包馅后用刻有双孩儿或庆丰收图案的木模压成上拱下平形状，再用蕉叶垫好蒸熟。红团是各种祭祀活动必不可少祭品。“番薯起”的做法和馒头差不多：把煮熟的地瓜剥皮捣烂，和红糖 、面粉搅拌发酵后用旺火蒸熟而成 。老辈人喜欢自己动手做 ，讨个吉利。

●白头联即在红纸春联顶头贴一小段白纸。这一习俗源于300年前春节期间发生的倭寇入侵，许多家庭丧失亲人 。人们为悼念死者，就在红联上头留一段白纸以表哀思 ，从此形成莆田人特有贴“白头联”习俗。

●三十暝莆田人对除夕俗称。这天中午家家按传统吃杂粉 。而年夜饭既要丰盛又要吉利 ，上菜前要摆八盘或十二盘小菜，其中有十脚齐全的蟹（象征十全十美）、煎海蛎（方言谐音“增活 ”）、炸鲫鱼（方言与“积宝”同音），还有甜菜丸 、桔子等吉祥菜名 ，主餐一般有虾（方言与“和”谐音） 、卤面、荔枝肉、金钱粿 、花生汤等传统菜式，全家人一起围炉守岁迎新年。

●辞年腊月廿九零点一到，兴化大地到处响起鞭炮声。传说这一天土地公要上天汇报 ，即意味着旧的一年即将过去 。人们会在家门前或阳台上摆好供桌，烧贡银祭谢天地，刮别旧岁 ，并希望诸神在玉帝面前多说好话。

约三万人从莆田出省？莆田人出名

●吃面莆仙方言中面和“命 ”是谐音，本地生产的线面细长柔韧，烹调方法是先在碗底垫上炒好的芥蓝菜 ，盛上沸水捞熟的线面再浇上卤汤，然后加上佐味菜：炒蛋、炸花生、豌豆 、紫菜及各种卤味等，色、香、味俱全。初一大早吃完面 ，才意味着又长了一岁 。

●五日岁莆田人的“春节”是从初一过到初五 ，俗称“五日岁” 。初一早上吃完线面，男女老少都要穿上新衣裳，出外“游春 ”娱乐 ，走亲访友拜年。如若初一不进对方门，初二就不能上门。据载，明嘉靖年间某年春节前 ，倭寇攻下兴化城，三万多人被杀 。待戚继光率军收复时已是大年初一了，在山上避难的人们陆续返家后 ，看到的是家门溅血，尸横街巷，哪有心思过年？初二这天便是莆仙人忌讳的日子 ，从而形成初二不串门习俗。到了初四家人又聚在一起重过“三十暝”，重做“大岁”再过一次年。直到初五，“做岁 ”才算结束 。徐学仕文

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莆田市辖的莆田和仙游两县 ，在宋 、元、明、清四个朝代 ，都同属于兴化这一军 、路、府，因此习惯上只称兴化。兴化人家俗例，从农历新年正月初一早开始 ，亲友登门互相拜望，叫做"拜年"，说些吉利话儿 ，这种习俗全中国都一样。但在兴化，至今还沿袭"做大岁"、贴"白额春联"的习俗 。

做大岁

明嘉靖41年11月间，倭寇进犯兴化 ，杀戮掠夺，至次年正月底始退，城中尸骸遍地 ，惨不忍睹。

农历二月初二日，出外避难的人陆续回来，悲喜交集 ，既为幸存者庆幸 ，又为死者悲伤。此时亲友之间急先互相探望，然后擦干眼泪，重过春节 ，补做大岁，庆贺光复 。

因家家都没过大年节，便决定在初四夜补过。以后为了纪念那段惨痛的历史 ，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为"大年夜"，亦称"做大岁"（仙游则是在初五"做大岁"）。并以正月初二为"探亡日" ，这一天互不登门，以示对死难亲人的哀悼 。

后来因感到春节期间互不登门，终究不便 ，就变通为初一日如已到亲友家拜年过，初二日就不必忌讳了 。

白额春联

全国各地春联均为一色满红，唯独兴化春联有一段两寸长的白色联头 ，红白相间 ，格外醒目。

相传清兵入关后，实行高压政策，滥杀无辜 ，不少人家因办丧事贴了白联。时值春节，清廷又强令家家户户贴红联，以饰"国泰民安" 。有人在贴红联时 ，有意让门上的白联露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成"白额春联"习俗 ，流传至今。

元宵佳节

在春节其间,最值得期待的是元宵佳节了,元宵节是中国人春节以后紧接着的又一个大节，它的日期在正月的十五日 。可是莆田人从正月初六就开始了长达20多天的元宵节活动了。元宵节有两个主要的节目：一个是吃元宵，一个是观灯 ，莆田人把这两项内容都变成了大规模的狂欢。

莆田人的灯至今还保持着这种古代宫灯的形状 。在莆田，元宵节的灯跟内地截然不同。人们不是在一个固定的地方观灯，而是大家要抬灯巡游的。据推测可能是因为这里古代地广人稀 ，中原移民来到这里以后 ，发现把灯放在一个固定的地方，来观看的人会很少，所以他们想出了抬灯巡游的办法 。巡游的路线往往会很远 ，有时包括好几个山头或村寨。也许这是古代中原移民向当地原住民表示友好的一种方式吧。

莆田人的吃元宵是几个村寨间的一项盛大的交往仪式 。

路线准备完毕后，元宵节巡游也就开始了，一般是几个村寨的人共同集合到社区的公庙里头 ，从这里出发，开始了到各个村寨的巡游 。队伍中有的是农民，有的是公司职员 ，也有工人，今天都放下了自己手头的工作，汇聚到一起 ，来参加这盛大的节日庆典。巡游的范围一般是沿着几个村寨的地界绕行一圈。行走的路线并不总是平坦的，有时故意绕开大路，含有克服困难的意思在里头 ，无论这条菩萨指定的路线多么难走 ，也必须遵照执行 。在元宵节巡游仪式的中间，经过的村寨要用大锅准备好许多元宵，供大家在休息的时候食用。游行的队伍欢欢喜喜在一起吃元宵 ，看起来就像和和睦睦的大家庭一样。

跳棕桥

跳棕轿是莆田特有的一种神秘的元宵节风俗和仪式，一般会和游灯，莆仙戏等喜庆节目同时举行 。在莆田的乡村 ，跳棕轿的仪式是非常隆重的，几乎是家家户户必须参加的全民活动。经过精心挑选出来的小伙子们打着赤脚，抬着7到9只棕轿 ，围着火堆穿插跳舞，这赤脚等一会是要从火堆上踩过去的。为了能够安全踩过火堆，他们事先要绕着火堆进行身体和精神上的准备 。跳棕轿仪式的高潮是用脚蹈火 ，它表现了莆田人的豪气和勇敢的精神。

当二十多天热闹的元宵节活动快要结束的时候，就会有社区内一个大的公庙牵头，举行最后的高潮活动文艺踩街。它是把莆田各种特有的民间乐器都集中在一起进行的文艺巡游 ，是在一个大范围的文艺联欢活动 。站在花车上的小学生扮演出一些戏剧人物和历史英雄人物的形象 ，颇有些仙风道骨。他们还扮演一些当代的英雄模范人物，如航天英雄杨利伟和取得世界冠军为国争光的中国女排等人物形象，表现了人们积极向上的心态和对国家 ，对生活的热爱。

相传，在抗倭英雄戚继光重创倭寇的林墩战役即将结束的时候，有一个叫曹大金的部将 ，奉命在莆田这个叫“迎仙寨”的地方拦截逃敌，就在身负重伤的关键时刻，他擂起庙里祭祀用的社鼓 ，鼓励战士奋勇杀敌 。附近的乡亲们听到鼓声后，也纷纷赶来助战，终于消灭了这股倭寇 。后来莆田人为了纪念这次战斗 ，就把庙里的锣鼓作为一种娱乐活动，逐渐发展起来。

莆田的车鼓在大约300多年的发展历史中，逐渐形成了自己的风格和表演方式。大概是因为莆田的节日活动往往伴随着规模盛大的游行的缘故吧 ，他们一般是把指挥表演的大鼓放在一辆平板车上 ，边推边走，在行进中指挥队列的表演和音乐的节奏，“车鼓”的名称也就由此得来了 。又由于这车鼓起源于战争 ，所以在过去一般是由男子来表演的，各个村的车鼓队还经常举行挑战赛，叫做“斗鼓 ”。

二十世纪五十年代以后 ，随着社会制度的变化和中国妇女地位的提高，许多农村妇女也纷纷组成了车鼓队，与男子一较高低。在女子车鼓的发展过程中 ，她们又把公庙里的花伞加进车鼓表演，使它更加生动好看 。近年来，女子车鼓队已经遍及莆田的乡村 ，她们又新发展出了许多舞蹈动作，使车鼓表演在男子的阳刚之气外，又增添了女性的英姿。

莆田人的春节 ，既丰富热闹 ，又生动有趣。既有从过去流传下来的古代中原人纯真的快乐，又有结合当地地理环境所造成的一些变异，还有着莆田人独特的历史遭遇所铭刻下的情感记忆 。在莆田过春节 ，不仅可以领略到新奇和惊喜，更能感受到历史悠久的中华文明的博大和丰富。

莆田是个侨乡,能回家过年,成了远在异乡的海外游子牵挂和期盼

乡村民风-做岁·红团·番薯起

过年时，莆田民间每有做“红团 ”和“番薯起”的习俗 ，一以孝敬祖先，二为时令口福，三取一家人红红火火 、大吉利 、大平安、大团圆之意。

“红团”皮的制作是有一番技巧的 。把糯米浸水后 ，捞起沥干，用手工舂成米的粉末（俗叫“米祭 ”），一筛再筛 ，取其最细的粉末，晾干备用。用时，加入适量的开水和“食物红”一起揉匀成粉红色的团皮 ，搓成圆长条 ，再以手摘成等量的一块块的团皮块。

“红团”的馅大都是甜的，也有咸的 。甜的加红糖就行；咸的则须加入葱花、香菇丝和捣碎的炒花生米等调味品，别有乡土风味 。“红团 ”的馅分三类：一是以绿豆为馅（绿豆去砂和杂质 ，洗净去壳）。俗叫“绿豆馅”；一是以糯米为馅，俗叫“糯米馅”；一是以番薯干粉为馅，因为从前山区和沿海地带 ，少产稻米，全年主粮就是“番薯 ” 、“番薯干”。“做岁”时做“番薯干馅 ”的团，倒是不忘苦日子的朴素民风 。

做“红团”时 ，家庭主妇要巧为分工。擀团皮的要厚、薄适度，不能太厚、太薄；捏团馅的要大小（粒）均匀，不能太大或太小 ，两者要适当配合。否则，团皮包着馅后，用“红团印”一打印 ，有时会被压破 ，有时则个子太小，不美观 。做“红团 ”时，主妇边示范 、边指导妇孺擀团皮、捏团馅、打印 、衬“奎叶 ”（学名“蓑荷”） ，剪去多余的边角，整整齐齐地入炊具，扣紧炊盖 ，约蒸25分钟后出炊，就可以食了。

“红团”所用的木印，俗叫“红团印 ”。它是一种精巧的手工工艺品 。印模中刻有“富”、“贵”、“寿 ” 、“喜”等字样 ，四周还刻有花鸟图案，连结“番薯起”是以“番薯 ”为主料，先把鲜“番薯”削皮、洗净、切块 、蒸熟后捡去薯筋 、硬粒、剁成纯柔的“番薯泥” ，放入瓷缸内，加入“米祭 ”和酵面，发酵后再以适量白糖（或红糖）及碱拌和 ，然后细心打印 ，在其上面点红，上蒸笼蒸熟后即成食品。“点红”的红，同样寓一家人红红火火 ，“起”（方言），有发达、兴旺之意。“番薯起 ”的特点是地瓜味浓，软香可口 ，是时令 、经济的农家食物 。

“红团 ”和“番薯起”是莆田人家“过年”时的独特美食文化。

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莆田市春节过大年、“做大岁 ”

正月“做大岁”的习俗分布于莆田市内全境和与莆田比邻的福清新厝、惠安蒜岭等流行莆仙方言的乡村。唯有仙游县游洋镇吴宅村人在正月不做“大岁”，这是因为嘉靖42年正月初五日，吴宅人吴廷珠（当时任兴化府监军）在抗倭中壮烈牺牲 ，乡里人为了纪念他，把正月初五定为悼亡月，年年举行祭奠英灵的仪式 。

莆田人过春节之所以与众不同 ，有着悠久的历史渊源 。据《莆田县志》和《仙溪志》记载，明嘉清41年（公元1562年）农历11月29日，正当莆仙人民沉浸在准备过春节的欢乐时 ，倭寇突然侵袭而来 ，莆田 、仙游城池被倭寇攻陷，平民在反抗中被杀害数万人，一时尸横遍地 ，万家哀恸。好端端的春节大庆之日，变成了兵血灾难之时，百姓们纷纷逃难山中。直至两个月后戚继光大军击溃倭寇 ，百姓才回来收殓蒙难亲人的尸骨，重建被焚毁殆尽的家园 。此后，为了纪念这段惨痛的历史 ，莆田人民以特有的民俗形式，永远牢记国恨家仇，选在戚家军收复城池的日子重过春节 ，俗称“做大岁 ”，以区别于“过大年”。

因莆仙百姓“做大岁”的习俗，具有特别的历史意义和深刻内涵 ，所以在明嘉靖42年（公元1563年）起莆仙各地几乎无一例外地代代传承 ，至今已有445年了。这种特有的民俗文化现象表现了莆仙人民热爱祖国、热爱家乡，对外来侵略者恨之入骨的民族情怀，这种民俗活动 ，是一场生动的爱国主义教育活动，受到莆田百姓的一致认同，才能传承不断到如今 。

“除夕 ” ，莆田民间统称为“过年”、“做岁” 、“三十暝（夜） ”、“围炉”等，即使是农历十二月二十九日亦称“三十暝”，除夕前一天为“小年夜 ”。

莆仙人“过年 ” ，大致在腊月二十到小年夜之间的某个晚上，一般为二十八、二十九为多。过年之前，要做大量的准备工作 。为使年过得热闹 、旺意 ，莆仙民间，尤其是农村，各家各户都要备办“红团”、“番薯起”（用煮熟地瓜捣碎后和米粉、红糖 、发面做成） 、薄糕、油炸豆腐、红柑 、茶酒等 ，并要杀鸡鸭、宰猪羊、刣鱼等 ，称为“三牲 ”，以备祭天地 、神灵、祖先等“辞年”之用。这天中午，家家都吃“杂粉”（地瓜粉、长寿面 、油炸豆腐、猪肉丝等合煮而成）。

除夕晚上 ，家家户户开始“辞年 ”了，乡村中响起爆竹声，院前摆着一张系着金线绣花桌裙的供桌 ，桌上摆着“五果”、“六斋” 、“三牲 ”和贴着“福、禄、寿”红纸花的干线面，全家人由年长的领头，依次拈香跪拜天地 、祖先 ，祈祝全家平安，来年幸福 。然后，在供桌前烧起了“贡银” 、“银纸 ” ，并再次燃放爆竹，宣示“辞年”结束。

除夕晚上“围炉”，是我国最普遍的民俗。然而 ，莆仙人的“围炉 ” ，还有许多独特的习俗 。

除夕夜“围炉 ”开始，莆仙各家各户的厅堂灯火通明，全家男女老少同桌同食同饮 ，大家欢聚一堂，笑语声喧，同享天伦之乐 。在莆仙的一些乡村中 ，比较讲究古例的，会把木炭烧红放在烘炉里，．置于餐桌下面 ，表示一家亲热团圆、兴旺发达，这或许是“围炉”的来历吧。

莆仙民间“围炉”时，餐桌上的菜 ，大多都有吉利的寓意，而且十分丰盛，盘菜中 ，鲫鱼(俗名“鲫母 ” ，谐音“积宝”)、蟹(要“十脚全”的，寓十全十美之意) 、虾(谐音“和 ”，一家和和气气 ，和气生财)、甜丸子(莆仙方音称“软褓”，意即日子过得甜甜美美的)，上述这四道菜是必不可少的。其它的菜 ，要视各家的经济状况而定，一般还有猪肉、鸡(鸭)肉 、羊肉、焖豆腐、炖油炸豆腐 、炒米粉等等 。在厨房里的水缸内还要水养几条活鲫鱼，表示“年年有余”。莆仙人很是看重亲情 ，平日大家在外奔忙，但到过年时，一家要千方百计地赶回家团聚。除夕夜“围炉 ”正是亲人欢聚一堂的时候 ，因此，为对亲人的思念，“围炉”时 ，如果有人确实无法赶回家中 ，那么也要在餐桌上为他备上一副碗筷的 。

“围炉”后，上辈人给16岁以下的未婚男女分压岁钱；也有子女给爸爸、妈妈、爷爷 、奶奶压岁钱的；还有丈夫给没职业的妻子压岁钱的。过年分压岁钱的原意：一、对小孩子是已增一岁了；二、对上辈人是孝敬；三 、对妻子是夫妻恩爱；四 、压岁，其谐意是“压祟 ” ，即禳灾驱邪之意；五、在经济上也是一种补助。除夕之夜，莆仙还有“守岁”的习俗 。旧时，有的穷人为避债 ，除夕夜到城隍庙去看戏，这样，债主就不敢在城隍爷面前讨债了 ，此俗叫“看鲁戏”，莆仙民谚有“三十晚看鲁戏 ”。但现在多数的人家，利用三十晚上 ，全家人欢坐一起，一边嗑瓜籽，一边专注地观看精彩的“春节联欢晚会 ” ，直至深夜。

莆仙地区“习俗好尚 ，有东周齐鲁遗风” 。在历史上，莆仙地区是“衣冠南渡，如闽者八族”的聚集地和扩散地之一。所以 ，在莆仙民间蔚成了几千年来多姿多彩的传统习俗。至今在莆仙民间仍遗存着十分独特的习俗，如大年三十晚上不动刀，担心招来杀气；正月初一早晨不能扫地 ，担心扫走财神；正月初二亲朋好友相互不串门，担心不吉利，并约定成为“忌俗 ” 。莆仙还有一项特别的习俗 ，就是“正月初四或初五做大岁”，每年正月初四或初五那一天，莆田民间相传家家户户“重做一次年” ，俗称“做大岁 ” 。这个习俗在莆田维系着一段悲惨的历史，据《莆田县志》记载，明代嘉靖41年(公元1562年) ，倭寇侵犯福建 ，占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地，建立踞点，四出烧杀掠抢。莆田城池在农历11月29日的半夜四更时分被倭寇攻陷 ，占据达两个月之久。莆田城内被焚毁殆尽，死伤万余人 。当时，莆田男女老少因反抗暴行 ，而被倭寇割舌断胫，或火焚 、钉死，其灭绝人性的暴行震惊海内外。这年12月中旬 ，由于城内死尸无人收拾，臭气冲天，倭寇只得暂退平海 ，直到抗倭英雄戚继光兵到，莆田城得以光复。这时，逃亡山区的百姓 ，才纷纷于二月初二返回家里 。大家一方面收埋亲友的尸体 ，另一方面收拾破碎的家园。这时，年节已过，人们只得在二月初二那天互相探望之后 ，于二月初四日“重新做岁”。第二年，为纪念莆田这一段悲惨的日子，莆田民间和以往一样 ，于农历十二月三十日晚“做岁”(围炉) 。因农历二月农事正忙，若在二月初四才“做岁 ”，时间拖得太长 ，于是，莆田民间就约定将农历二月初四“做岁”，改为正月初四“做岁” ，并将年三十晚上称为“做小岁 ”，正月初四晚上称为“做大岁”。由于二月初二日(后改为正月初二)是探望亲友伤亡的不祥日子，所以莆田人每年这一天 ，都互不串门拜年或走亲访友。并约定正月初二日为“探亡日” 。正因为有这段历史的缘故 ，莆仙境内也流行着贴白额春联的习俗。原先，莆仙初二探亡日，每家都贴上白联 ，但在初四(仙游则在初五)“做大岁 ”时，又要按惯例贴上大红春联，在哀思亲人与吉庆佳节的矛盾中 ，人们选择了一个折衷的办法，就在刚贴过的白联上方，覆盖大红的春联 ，但将白联露出一截(约3寸左右)，以示心有余哀。从此以后，莆仙地区在春节时 ，便流行贴上白额春联的习俗 。同是莆田市的仙游县岁时习俗，与莆田市区(原莆田县)略有不相同 。莆田是正月初四“做大岁 ”，而仙游县却是正月初五“做大岁”。这是因为那年倭寇攻陷莆田城后 ，分兵南下 ，大举进犯仙游县境，到处杀掠，仙游城内百姓四处逃生 ，流离失所，无法团聚过年，直到二月初五日 ，倭寇溃逃，百姓才得以重聚团圆，后来便约定正月初五“做大岁” ，与莆田县相差一天。在仙游县境内唯游洋吴宅村，正月不做“大岁 ” 。这是因为嘉靖42年正月初五日，吴宅人吴廷珠(兴化府监军)在抗倭中战死 ，乡里人为纪念他，定在正月初五为悼亡日，所以吴宅人有正月初五不做大岁的习俗。莆仙地区正月初四和初五日“做大岁”的习俗一直沿袭迄今。

除“做大岁”外 ，在仙游大部地方、莆田华亭一带 ，每年农历正月初三为祝寿日，这个习俗也是源于明代嘉靖年间倭寇之乱时，莆仙人为避乱离家 ，正月初二回家掩埋受害的亲人，初三为幸存的老者祝贺，后演变为俗定的祝寿日 。有的乡村把每年农历正月初十作为祝寿日；也有的选双月双日作为祝寿日 ，还有的一年到头，只要选个吉利的日子都可以祝寿。

莆仙“做大岁 ”在450多年间形式了约定俗成的习俗，而“做大岁”是一个神圣节日 ，家家户户看得比过大年还重要。“做大岁”时，村里往往由具有威望的长者组织莆仙戏演出、十音八乐等文娱活动 。以前在仙游县度尾峰还流行模仿当年抗倭时的藤牌舞。许多地方在“做大岁 ”时，都要组织村民到戚公祠举行隆重的拜祭仪式 ，缅怀戚继光大军收复失地的功绩。

莆仙“做大岁”是一个全民参与的盛大节日 。凡在外地工作或在外国工作生活的莆仙人，也会千里迢迢地赶回家乡“做大岁”。近年来，因交通便捷 ，不少台 、港同胞和莆仙籍华侨也纷纷赶在正月初回故乡参加“做大岁 ”。

莆仙“做大岁”的习俗具体鲜明的地方物色、历史意义和深刻内涵 。这一民俗文化现象体现了可贵的民族精神、抗争精神 、和谐精神和教育精神 。从其内容分析 ，“初二不登门”、“初三祝寿日 ”、“初四或初五做大岁 ”，年年重温历史，教育子孙后代要珍惜幸福 ，热爱和平，不忘保家卫国。该项目具有以下特征：

一 、具有独特性，“做大岁”习俗为全国所仅有。

二、具有教化性 ，对后代的启示寓教于节 。

三、具有和谐性，倡导团结一致，内睦亲和 ，共御外敌。

四 、具有传承性，在莆仙地区普遍流行，代代传承不断。

五 、具有历史性 ，“做大岁”的习俗，蕴含着一部惨痛的地方史和民族史 。

六、具有认同性，这一节俗活动为莆仙人民所认同 ，其特别的价值和意义也得到历史学民俗学专家的高度认同。

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莆田人过年：做岁·红团·番薯起

过年时 ，莆田民间每有做“红团 ”和“番薯起”的习俗，一以孝敬祖先，二为时令口福 ，三取一家人红红火火、大吉利 、大平安、大团圆之意。

“红团”皮的制作是有一番技巧的 。把糯米浸水后，捞起沥干，用手工舂成米的粉末（俗叫“米祭 ”） ，一筛再筛，取其最细的粉末，晾干备用。用时 ，加入适量的开水和“食物红”一起揉匀成粉红色的团皮，搓成圆长条，再以手摘成等量的一块块的团皮块。

“红团”的馅大都是甜的 ，也有咸的 。甜的加红糖就行；咸的则须加入葱花、香菇丝和捣碎的炒花生米等调味品，别有乡土风味。“红团 ”的馅分三类：一是以绿豆为馅（绿豆去砂和杂质，洗净去壳）。俗叫“绿豆馅”；一是以糯米为馅 ，俗叫“糯米馅”；一是以番薯干粉为馅 ，因为从前山区和沿海地带，少产稻米，全年主粮就是“番薯 ” 、“番薯干” 。“做岁”时做“番薯干馅 ”的团 ，倒是不忘苦日子的朴素民风 。

做“红团 ”时，家庭主妇要巧为分工。擀团皮的要厚、薄适度，不能太厚、太薄；捏团馅的要大小（粒）均匀 ，不能太大或太小，两者要适当配合。否则，团皮包着馅后 ，用“红团印”一打印，有时会被压破，有时则个子太小 ，不美观 。做“红团”时，主妇边示范 、边指导妇孺擀团皮、捏团馅、打印 、衬“奎叶 ”（学名“蓑荷”），剪去多余的边角 ，整整齐齐地入炊具 ，扣紧炊盖，约蒸25分钟后出炊，就可以食了。

“红团”所用的木印 ，俗叫“红团印 ”。它是一种精巧的手工工艺品 。印模中刻有“富”、“贵”、“寿 ” 、“喜”等字样，四周还刻有花鸟图案，连结“番薯起”是以“番薯 ”为主料 ，先把鲜“番薯”削皮 、洗净、切块、蒸熟后捡去薯筋 、硬粒、剁成纯柔的“番薯泥”，放入瓷缸内，加入“米祭 ”和酵面 ，发酵后再以适量白糖（或红糖）及碱拌和，然后细心打印，在其上面点红 ，上蒸笼蒸熟后即成食品。“点红 ”的红，同样寓一家人红红火火，“起”（方言） ，有发达、兴旺之意。“番薯起”的特点是地瓜味浓 ，软香可口，是时令 、经济的农家食物 。

“红团 ”和“番薯起”是莆田人家“过年”时的独特美食文化。

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传统民俗年味浓

莆阳大地处处洋溢着辞旧迎新的备年场面，许多老人家依照传统习俗 ，有的忙着筹备祭祀物品，进行辞年祭祀仪式、拜天地、谢公妈，有的忙着做“红团 ” ，“番薯起”，大家希望在辈辈相传 、年年相承的传统习俗中给家人带来好运，这种浓浓的年味成为我市独具特色的年俗。徐学仕文／图

二、莆田哪些景点必去呢

1、湄洲岛

湄洲岛坐落于莆田市南部 ，是一座南北纵向狭长的小岛，距离市区约42公里 。湄洲岛是妈祖文化的发源地，岛上坐落着雄伟的妈祖祖庙 ，千年以来一直是中国沿海信众的朝圣之地，有东方麦加的美誉。岛上景色优美，有着随处可见到奇特巨石的地质景观 ，以及宽阔细软的沙滩 ，是度假旅游胜地。

从莆田市区可以坐公交车到文甲码头，再乘渡轮上岛 。湄洲岛不算大，只要早点去 、合理安排游览时间 ，就可以一日游完主要景点 。岛上有妈祖祖庙、妈祖文化园、鹅尾神石园 、黄金沙滩 、妈祖影视城等景点，乘坐岛内公交都可以到达，很方便。当然 ，也可以在岛上住一两晚，好好享受这里的阳光和沙滩，或者租辆自行车环岛骑行 ，细细品味这里的风土与美景。

从湄洲码头出来往右手边走几十米，可看到马路对面有一个石阶通道，从这里往山上走五分钟就是妈祖祖庙了 。湄洲妈祖祖庙始建于北宋雍熙四年（987年） ，是世界上五千多座妈祖庙的祖庙。祖庙主要包括天后宫、朝天阁、钟鼓楼等仿宋建筑。

2 、莆田

莆田市古称蒲口，因盛产荔枝，别称荔城 。莆田历史悠久 ，景色秀丽 ，具有众多的国家级重点保护单位及著名的南少林寺遗址，是福建省历史文化名城之一。

莆田有着世界不多、中国少有的湄洲湾秀屿深水良港和三江口、枫亭等辅助港，以及湄洲 、南日等大小150多个岛屿。湄洲岛上的妈祖祖庙遐迩闻名 ，四海共仰；距离市区5千米的大型古堰木兰坡，是我国现存最完整的古代大型水利工程之一 。

玄妙观三清殿是本省保存最好的唐代道教玄妙观建筑群之一；莆田少林寺是一座具有悠久历史的著名禅寺也是中国南拳的重要发源地。自十三武僧帮助唐太宗统一中国后，历代在全国建立了十个分寺 ，其中创建最早、影响最大的就是莆田九莲山南少林寺。

3、九鲤湖风景区

九鲤湖风景区位于仙游县钟山镇，距县城31公里，景区内最值得一看的是湖光山色 ，以及小有名气的九_飞瀑 。

进入景区大门，过通仙桥就是九真观，这里供奉着何氏九仙 ，以祈梦文化为主。九真观临水而建，香火旺盛，据说很灵验 ，能看到不少周边香客来此还愿捐的功德碑。

沿着峡谷的步道一路下行 ，会经过好几个瀑布，这便是著名的九_飞瀑了 。这几处瀑布依次名为雷轰_ 、瀑布_、珠帘_、玉柱_ 、石门_、五星_、飞凤_ 、棋盘_ 、将军_，各_独具特色 ，大至一百多米，小到三、四米 。尤为壮观的是瀑布、珠帘 、玉柱三_。瀑布_高达百米，气势磅礴 ，珠帘_从刀削斧劈般的千仞巨石上齐刷刷地滑下，形成万斛水珠，宛若垂帘；珠帘_之东侧 ，水从盘龙山顶贴着石壁滑下，形成两股晶莹的细流，妙似玉琢的双柱 ，这就是玉柱_。

一般游人游完最经典的瀑布后便可走到铁索桥附近，乘观光车（10元）回到入口停车处，省时省力 。若行有余力 ，也可以继续往深处走 ，还有生命之根、东风寨...

4、九龙谷景区

九龙谷森林公园位于莆田市西面，景色以群山 、溪水、瀑布为主，有竹筏、漂流 、游船等格外丰富的娱乐项目 ，也有小木屋提供住宿。是周末亲近自然的不错选择。

景区内的游步道基本是沿着溪水修建的，游客中心往里走，不远便是九龙潭和聚龙潭 ，两边均有山庄可提供食宿（标间人均200元左右），条件不错，还有秋千之类的文艺小玩意 ，深得女孩子喜爱 。沿着霞客古道走，不久便能看到一座索桥，索桥横跨溪流两侧 ，走在上面看两侧的山谷，下面是往来的游船，有点《初恋这件小事》里面的感觉。

5、莆田工艺美术城

莆田工艺美术城是一处规模颇大的工艺品专业市场 ，分为木雕区、玉雕区 、石雕区、金银珠宝中心等几部分。这里集中了各种档次的商家 ，几十块到几十万的工艺品都能找到 。你可以仅仅随意欣赏那些做工精美、价值连城的宝贝，也可以淘些中意的送亲友或者做纪念。

以牌楼-中央广场-休闲广场为中轴线，工艺美术城分为大致对称的两部分 ，靠近游客接待中心的左侧是珠宝中心 、玉雕区和石雕区，右侧则是木雕为主。从游客中心出发，顺序依次游览即可 ，全程走下来大约2.5公里 。普通游客通常花上两三小时游览其中的精华部分，大约1公里行程。

工艺美术城中比较值得推荐的有：珠宝中心，不仅聚集了许多著名珠宝品牌 ，也是莆田金银珠宝的主要交易平台。玉雕一区二楼可参观玉器现场加工表演，木雕一区能看到不少古典家具 、象牙雕、沉香木雕刻等，其中不乏大师作品 ，檀香和沉香的规模在国内都是数一数二的 。

6、南少林寺遗址

相传河南嵩山少林寺13武僧帮助唐太宗统一中国后，唐太宗赐于僧兵，并准许在全国各地建立十座分寺 。莆田县九莲山的林泉院 ，就是少林寺十座分寺中较早创建的分寺之一。

唐太宗贞观年间 ，嵩山少林寺僧南下，不远千里来到九莲山，住锡在林泉院。此后 ，林泉院易名林山少林寺 。北宋时，寺庙更加兴旺，僧人500多名 ，武风极盛，因为规模宏大（占地约三万平方米），武风鼎盛 ，影响南中国，故称之为南少林寺，形成南少林拳 ，与北少林的腿功一起誉称北腿南拳。南宋时，寺院仍保留兴旺趋势。刘克庄也盛赞邑之嵩山少林 。

林泉院毁于清初。清初，南少林寺因在反清复明斗争中与天地会有着千丝万缕的联系 ，清王朝深为忌恨 ，遣兵焚毁，南少林寺从此湮没于历史烟尘之中。现在南少林寺遗址一带仅存一些附属寺院，如资福寺 、红花亭等 。1986年至1988年 ，莆田县在文物普查中，发现了这座湮灭了几百年的寺院遗址，发现了5个刻有僧兵、诸罗汉浴煎茶散等文字的北宋石槽。

7、瑞云山森林公园

莆田瑞云山红色生态旅游区位于福建省莆田市涵江区大洋乡瑞云村 ，与永泰 、福清交界，距莆田市区60公里、离涵江城区46公里，与福建闽中革命根据地旧址近邻相呼相应。景区内自然景观堪称一绝 ，具有大景一十八小景三十六之美称 。旅游区规划面积21平方公里，平均海拔在500米1000米之间，主峰瑞云山海拔1080米。

景区森林覆盖率达95.3% ，植物茂盛，种类繁多，有80多科400多种 ，有最具成片红豆杉、三针杉200亩 ，有刺桫椤 、椿树、竹柏、水杉 、观音座莲、观音竹等名贵树林。

景区先后获得全国红色旅游经典景区省级森林公园三星级乡村旅游景点莆田市平安景区等称号，是集生态观光、宗教朝圣（张公文化） 、休闲度假 、体验于一体的著名红色生态旅游风景区 。

8、广化寺(释迦文佛塔)

广化寺初建于南朝陈永定二年（公元558年），始名金仙庵 。后扩建为寺。唐景云二年（公元711年） ，睿宗皇帝赐名灵岩寺，由著名书法家柳公权书额，宋太平兴国元年（公元976年） ，宋太宗皇帝改名广化寺。

宋代是广化寺的鼎盛时期，当时有10院，下辖120庵 ，僧众达千余人 。现建筑群是清光绪初年依旧重修的。近年来，广化寺又进行全面的整修扩建。总面积三万二千多平方米，整个布局以照壁、牌坊 、山门、放生池、天王殿 、大雄宝殿、法堂（上为藏经阁）、祖堂（上为卧佛阁）为中轴线 ，坐北向南，全长385米，气势磅礴 。

大雄宝殿建在高2.7米的基台上 ，为抬梁式殿堂结构。殿高22米 ，面积达837平方米。天王殿前有两座北宋治平二年（1065年）所建的石径幢，高约3米，其中一座刻有《佛顶尊胜陀罗尼经咒》 ，这是研究梵文汉译与本地方言关系的珍贵实物资料 。

9 、御庄园温泉度假村

御庄园温泉坐落于文献之邦、海滨邹鲁旅游文化深厚的莆田，早在北宋时，钱四娘修筑木兰坡时勘察木兰溪沿岸位于现霞林街道处发现天然温泉泉眼后开采加以利用至今；据地质专家勘探和实验室理化分析 ，御_园温泉属于氯化物型的医疗温泉，该温泉水质好，平均水温达60℃以上 ，日涌量达1500吨。

温泉中含有人体所必需的微量元素（铁、锌 、碘、铜、锰 、铬 、氟）和具有医疗价值的特殊成份（铁，碘，溴 ，锶等）。氯化物型温泉，不仅具有消毒和疗养等功效，还具有刺激皮肤可使皮肤血管扩张 ，增进体表血液循环 ，加速汗和皮脂腺的分泌；治疗神经痛、风湿病、关节炎 、皮肤病、痛风、高血压 、血栓性脉、气管炎、胃炎及十二指肠炎等功效 。同时温泉中含有氡元素，更使其具有较好的减肥功效，皮肤保养和美容的作用。

10 、梅峰寺

梅峰寺的前身原是一座观音亭。宋元丰八年（1085年） ，地方名士李富之母黄氏舍地百余亩，将亭扩建为寺 。绍兴七年（1137年），赐名报恩光孝寺 。元代在寺内设官讲。明嘉靖四十一年（1562年） ，倭寇犯莆，寺被焚毁。

明万历年间重建 。清代增建大小殿宇十多座，傍山而起 ，错落有致。山门内两侧，耸立着四角、三层的钟、鼓楼。钟楼的第三层，原悬有一口宋代名匠蔡通铸的铜钟 ，声音可卜阴晴，能传及四十里外 。

清光绪十三年（1887年），楚军驻寺失火熔毁。民国初年才又仿宋钟重铸一口 ，重约一千五百公斤 ，外铸经咒文五百多字，钟体古朴典雅，发音极为洪亮。每当晨光熹微 ，钟声乍起，悠扬悦耳，人称梅寺晨钟 。

近年 ，在海外侨胞热心赞助下，进行大规模整修扩建。山巅新建一座观音阁，高达数十米 ，是市区内最高建筑物。登阁俯瞰，市区内远近景物尽收眼底 。满山仍遍植各种梅花，香国雪海 ，为市区独特景观。

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三 、莆田聘金一般是多少钱

很多人常说莆田的礼金好贵，最起码要五六十万 ，这是真的吗？

我综合了一下网友们所反映的大体情况 ，具体如下：

网友@嘿啦zhu：我家那边好像就不是这个价，当然有钱的另当别论。一般市区比较贵吧，我有个中专同学 ，前两年嫁人了，好像是忠门还是荔城那边的，说是80万聘金 ，不过这个也是两个家庭条件都还不错的了 。

（资料图）

网友@陈大山人：主要是看对方家庭状况，聘金没有标准的，对方要是普通人家 ，你总不能按土豪家庭标准要求他们家拿出一样多的聘金来吧？

网友@伊斯纳缇：说真事，我俩表弟今年过年结的婚，一个88.8万元 ，一个98.8万元 。

（资料图）

当然，也有的网友称，至少要三十万起步。莆田这边的彩礼相比于其他地方的几万元 ，十几万元的而言 ，确实是高到已经是人尽皆知了。

但是莆田的女孩子也是出了名的好哦~如果你想娶莆田的媳妇，那可得好好的存一下钱了 。（海峡网黄小群）

首先，莆田也有很多个镇 ，靠近市区，聘金一般都在十万左右，不包括车房子 ，毕竟观念比较成熟，往下点，黄石镇 ，大概在20到30万之间，笏石镇，因为靠近东庄镇 ，近几年一年比一年高，按去年的波动来说，大概在50万彩礼左右 ，再往下 ，东庄镇，整个镇子，很多家族都在民营企业 ，比较富有，几年前，那边的彩礼就在30到几百万不等 ，还有所知道的一个镇，忠门镇，早期就是莆田的明星镇 ，木材，瓷砖，钢材 ，大多数出自这个镇，彩礼普遍比天高，动不动百八十万 ，这还是普通人家的行情 ，可想而知，当地的婚嫁之风，有多么变态 ，对了，还有个北高镇，全国的黄金白金钻石之类贵重首饰都出自这个镇 ，不过总体来说，平均值没有东庄忠门高，除非个别非常有钱的人家喜欢高逼格 ，那单聘金都成百上千万，总而言之，整个莆田的婚嫁风气 ，实在不可取，苦了大部分的家庭！

问莆田地方的聘金大概是多少？

莆田市辖县区：仙游县、城厢区、荔城区 、涵江区和秀屿区，但是各个区的聘金都不一样 ，举个例子 ，涵江区的彩礼在十二三万左右就能娶上媳妇，当然这是单彩礼钱，不含黄金和酒宴 ，城厢区与涵江区的彩礼金是差不多，而荔城区是相差太大了，荔城在市里也是十二万左右。

黄石镇与北高镇之间也有区别 ，黄石35万 38万之间，北高镇41万 45万之间，但是秀屿区嫁女是最贵的一个区 ，这几年来被东庄土豪炒到天价的聘金，在东庄与忠门两个镇娶媳妇是选美女校花，只要看上的不差钱 ，女方能同意七八十万百来万也照样娶回家，这样一来，还有下面几个镇经济来源比较一般就没办法跟上 ，东峤镇 、埭头镇、平海镇和南日镇 ，这几个镇聘金大概是42万 46万之间，不包括黄金酒席，因此现在剩男剩女多 ，聘金贵，一方不愿娶一方不愿嫁。

大家都知道经济供不起，很多青年小伙的父母都是农民 ，有的打工、做小生意 、小手艺，一年拼命干活到头来也顶多积蓄五六万，巳经是舍不得吃穿的地步 ，可是一年挣的钱还不够聘金涨价，现在有很多男孩30岁左右单身很多，女孩大20多30岁的也有 ，因为男方娶不起，女方便宜就不嫁，大家一年年过去就到了剩男剩女的年龄 。

仙游县也是聘金不平等 ，鲤城彩礼是12万左右 ，其中郊尾、鲤南、榜头 、坝下、渡尾、大济等等……，35万 38万之间，这么贵的彩礼让男方家庭实在凑不起钱 ，娶个老婆会穷到解放前。

好了，我不才，有某些说不到位请谅解！也可以去评论区点评与交流！

莆田结婚彩礼用“天价”形容不过份！莆田市各乡镇彩礼价格差距很大 ，而且每年都在递增，这种陋习已成诟病。

莆田彩礼最高的是忠门镇和东庄镇；起步价格是100万元，然后根据男女双方家庭条件价格不等 ，主要原因是攀比，价格越高越能显示，男方的家庭经济实力 。据说最高的已达218万元！这仅仅是彩礼 ，女方还要求黄金首饰等；不包括房子，汽车等副加条件。

莆田彩礼第二档次是荔城区，一般价格在30万-90万；其中以黄石镇为例 ，二十年前 ，彩礼也就几千到万元，然而受秀屿区风俗习惯影响，每年价格逐步上升 ，涨到现在几十万元；高昂的彩礼对未婚男孩是巨大的经济压力！有些贫困的家庭为娶媳妇，都会到处借债，甚至是贷款。

福建省莆田市的“天价 ”彩礼已引起政府重视 ，但又缺乏法律依据阻止，只能是通过宣传呼吁大家自愿降低价格，但收效甚微 。莆田的商业非常发达 ，贫富悬殊，所以彩礼的价格屡禁不止。

随着越来越多的年轻人外出工作学习，为减轻经济负担 ，许多莆田男孩选择娶外地女孩，而父母也乐享其成。

莆田的彩礼问题，未来将如何调整 ，让我们拭目以待 。

我描述的莆田彩礼问题 ，本着事实客观的立场，希望未来能改一改这种陋习 。（图片源自网络下载）

莆田这个地方的彩礼”大概多少不知道。

福建属于经济发达地区，尤其是沿海 ，大部分以经商为主，有钱的人特别多，莆田在全国有名的地方 ，但在婚姻方面按传统议式操办的，订婚期间男方送女方金银手饰，彩礼最底20万 50万 ，应该因人而异吧。

随着社会生活水平提高，做为父母最关心的是就是自己儿女婚姻大事了，娶媳妇嫁女都是很件开心的事 ，象莆田大多数年轻人都做生意，当然恋爱的时间较少了，能找到心仪的对象就可以了 ，几十万彩礼对他们来说算什么 。

我觉得经济发达地区 ，彩礼越贵，因为有钱人多，女方要求当然要高了 ，谁舍得自己女儿出嫁，而且莆田有些地方特别注重礼仪，烧香拜佛的传统习俗 ，有些人嫁女摆几天酒席，送房送车的都有，何况娶媳妇自然花不少钱了 ，其实彩礼也是一种消费，按自身条件，幸福最重要。

这个是去年的 ，今年可能不止这些，不过我们陪嫁也给的多

莆田这个地方的“彩礼”是不是“天价 ”？

我查了一下，这个问题是2018年2月13日之前所提 ，两年多的时间 ，我们经历过很多风云变幻，彩礼数额不可同日而语。我就按两年前的标准给予回答：

莆田这个地方的彩礼平均在50-60万左右，至于是不是“天价”？这个主要看在哪个区域 。

城厢区 、涵江区、荔城区及仙游地区的彩礼较为合理 ，可以接受，个别产业园区的所在地彩礼明显偏高。同样在秀屿区，靠近沿海地区的东庄、忠门和湄洲湾北岸地区和北高的彩礼普遍较高 ，这些地方的民间经济活跃，攀比之风盛行。平海 、东峤、埭头、笏石 、灵川等较之少些，现在适婚男女比例严重失调 ，如果经济发达地方的男生到经济不发达的去相亲，也会参照男方当地的情况议价 。农村人有句话说得很直白：“有钱的嫁女儿，没钱的卖女儿。”说白了 ，就是婚姻买卖！

这个婚姻“买卖 ”分为两种：一种是“全嫁 ”，一种是“实收”。

“全嫁”，是莆田方言 ，顾名思义就是两家谈好聘礼 ，女方嫁女需要的物件【家电 、红木家俱等大物件 。】按当地习俗全部置办，属于全方位陪嫁，这种的彩礼稍为高些 ，多为百万级别的；但置办完嫁妆的花费剩余的聘金其实与“实收 ”的相差无几，只是面子上好看点；反正羊毛出在羊身上！

“实收”，则是没有给女生陪嫁 ，或陪嫁一些床上用品和一些简单的日常用品，以实际收到的彩礼归女方家长支配，这种彩礼较前一种能少一部分 ，在我所在的区域，这两种彩礼的差距至少相差十几二十万元，“实收”彩礼一般男方的经济条件稍为拮据的 ，有的是以房子没有装修为借口，多采用这种方式来缓解一下经济压力。

不管是“全嫁 ”或“实收”，女方家长都会给女儿“压荷包”。压多少“荷包 ”？这要看女方家的条件 ，可以随意 。在我们当地 ，一般是十万以上不封顶 。

要了解莆田这个地方的彩礼是不是天价，作为莆田人，我把所了解的我们秀屿区的婚嫁风俗介绍一下 ，你认真看完之后，再作自我判断这边的彩礼到底是不是“天价”。

坐标在月塘镇，大约距忠门镇五公里 ，离笏石镇五公里，东庄八公里，与湄洲湾北岸、埭头、北高 、东峤、平海、灵川的距离都在十公里左右。方圆十公里内 ，彩礼的高低却不尽相同 。有百万级别的，有五十至百万的，有五十以下的 ，最低的应该也有三十左右的。在莆田其他地方，一般行情都在三十至八十万之间，当然 ，城里或山里区域也有几万的 、十几万或二十万的。“百万彩礼”的要求很高：注重处女情结 ，没有恋爱经验，女生年龄在18-22岁，大学生可以放宽年龄 ，身高在165MM左右，高颜值高智商才能有高彩礼 。一般出现在经济力比较富裕的乡村，市区上班族的彩礼较少 ，但女方会要求有房或有车有职业。

近几年，莆田大力提倡“移风易俗 ”，杜绝高彩礼的宣传 ，彩礼已经回归理性。对于超群脱俗的姣姣者，暗箱操作也是在所难免的，有一种暗中起价拍卖的味道 。彩礼的高低 ，主要与民众的经济收入和适婚男女比例挂勾；当然，聘金也与女生的颜值、身材、学历成正比。

莆田的高聘金背后，有外地人所不了解的原因。在我的所在地 ，女方嫁出去以后就不再享有娘家的继承权和赡养老人的义务 ，有句老话叫“嫁出去的女儿，泼出去的水” 。因此，高彩礼成了女儿赡养父母的喙头！这个是历史遗留问题 ，当然，现在有不少明理的家长也改变这种传统观念的，对男女都一视同仁 ，平等对待。

在莆田，最讲究的是“门当户对”，豪门聘礼其实我觉得只是做给外人看的 ，彩礼上百万，嫁妆动辄别墅 、名车、股份、现金 、金条等等，有闽南土豪的影子 ，主要是面子和里子兼修工程。当然，也有例外：前几年我邻居家嫁女儿，男方是笏石温东的 ，给女方下的彩礼是58.8万 ，当时的笏石行情属于“天价 ”彩礼 。女方家陪嫁给女儿的有奔驰一辆，城里套房一套，现金存款500万 ，其他的家俱就甭说了 。你说，是不是“天价彩礼 ”？该男生是在女方家的北京公司里上班，俩人属于知根知底 ，不是“门当户对”。

还有一点，农村人很现实！女方家长会了解男方的社会背景，以及男方家的经济条件 ，住房条件，以及男生是否有兄弟，几个弟兄？是长子还是次子？有没有待嫁妹妹？是大家族还是小家庭？等等等等。这些都是在讲彩礼时的一种考量 。

在普通家庭 ，“包办婚姻”还是长期存在的。女方在与男方相亲后双方同意定亲，只要男方家有住房，一般情况下不会要求男方在城镇买房 ，或买车 ，以男生的人品，男生的工作状况为主；彩礼一般也是看双方的家庭条件，在能接受的范围内由媒人从中撮合撮合。

莆田人大都喜欢“本地牛吃本地草 ” ，但近几年离婚率不断攀升，个别地方有发生过骗婚的案例，“天价彩礼”自然会让人不寒而栗！因此 ，现在的年轻人不再囿于传统的相亲方式，而以自由恋爱方式追求幸福的婚姻 。至于彩礼的多少，一般也是年轻人自己沟通商量 ，家长只是给予提供参考性的建议。异地婚姻的彩礼一般以女方的习俗为主，我们莆田的姑娘找东北的男生，是以东北这边的彩礼为主 ，异地恋到谈婚论嫁的双方家长都比较开明，不会像老家那般攀比。

男女双方如果是真心相爱，应该从对方的角度换位思考 ，不要因为“天价”的彩礼让你们错失了姻缘 。

最后 ，补充一点：题主这个关于莆田“天价彩礼 ”的问题，好像只是针对女生的高聘金；但是，对于男生的 ，是不是也是“天价彩礼”呢？在这里我一并回答一下。怎么说呢？莆田人大多数人家都重男轻女，如果没有男丁，超生现象在所难免。有的害怕超生罚款 ，只好琢磨着招“两顾”或招上门女婿 。“两顾 ”就是双方都没有彩礼，最少得生两个孩子一头一个，为了自家的香火得以延续 ，男女双方可以商量选择在哪一方过。招上门女婿的，一般是男生有多个兄弟的，又娶不起媳妇 ，只好去过门了，用莆田话说就是“给别人做儿子”。男方家长辛辛苦苦拉扯大的儿子，难道就这样给女方了？这也涉及到“彩礼” 。至于是不是“天价 ”？每个地方各不相同 ，在我们辖区内据不完全透露 ，女方大概也得给男方的彩礼钱在10-30万左右，具体还得看男方的条件再商讨 。每年的聘金都会随行情的变化而涨跌。

如果您对我的回答有不同看法，可以在评论区留言讨论。谢谢！[祈祷]

30000A

彩礼是婚前比不可少的 ，但是不同的地区彩礼的价格都是不一样的，莆田的彩礼价格是多少呢

y有的地方还发抵制高价彩礼的倡议书 。倡议书写到最高彩礼不超过18万元。

这比起莆田动不动就30万上下的彩礼来说，政府这波倡议书可以说真是太良心了！

爆料图片

最近几年 ，各个地方，各个乡镇府都在极力抵制高聘金，有的地方甚至出现零聘金的。现在 ，莆田的高聘金现场也有所改观，各个地方的聘金也都降下来了，甚至有的地方还出现了零聘金的情况 。

莆田百万新娘的时代即将退出历史舞台

现在很多地方的聘金都不能超过18万

你们家乡的聘金是多少呢？

福建那边的彩礼可以说是全国数一数二了 ，特别是莆田的那边，起码80万，还要有车有房！已经算得上是天价彩礼的地区之一！

案例一：

我的一个同事 ，他是莆田涵江区 ，他经常在我们面前说，结婚结不起，他堂弟在10月份结婚 ，说女方要收88万彩礼，以为同事的5000元一个月工资，他要做一辈子也娶不起一个老婆！

案例二：我的一个粉丝是仙游县 ，他们结婚起步价68万，最低的标准都是58万。福建是沿海地区，经济水平比别的省份高是正常的 ，莆田的地方大，各个地方彩礼也都不一样！但是总体来说50-80万以上吧！经济水平好的家庭还有超过100万的！

想娶福建的女人，就要努力赚钱才行！彩礼便宜的建议娶广东或广西的 ，1-10万就能娶上老婆了！

我是情感夜话电台的情感导师。

有情感心理问题，可以私信问我哟~

莆田彩礼很高 。男孩子结婚压力很大。而且福建莆田重男轻女思想严重。女孩子嫁过去就等于跟娘家没啥关系了 。

而且莆田要儿子思想很重，如果女孩子不生男孩 ，压力很大。女孩子结婚后穿红衣服 ，以证明是已婚妇女。

莆田男孩子结婚需要少则18万，多则50万的彩礼 。莆田结婚时会泼水，意思是嫁出去的女儿如泼出去的水 。

莆田万人出名

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